Pain de viande
Recette pour 4 personnes
Préparation:
Mettre dans le robot le persil et l'oignon.
Hacher quelque secondes, puis ajouter le pain coupé en petits dés, mixer quelque secondes.
Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade.
Mixer 5 secondes
Mettre le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain.
Cuire 45 min à 175°C, thermostat 5-6.
| Ingrédients: - 500 g de boeuf maigre haché - 1 bouquet de persil - 1 oignon - 20 g de mie de pain - 1 cuillère à café de sel - poivre - 1 pincée de muscade - 3 cuillères à soupe de ketchup épicé - 1 oeuf |
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| Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes |
Préparation:
Mettre dans le robot le persil et l'oignon.
Hacher quelque secondes, puis ajouter le pain coupé en petits dés, mixer quelque secondes.
Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade.
Mixer 5 secondes
Mettre le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain.
Cuire 45 min à 175°C, thermostat 5-6.