Baklava

Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 1 heure

Ingrédients:

• 250 g de pâte filo
• 200 g de cerneaux de noix hachés
• 100g de sucre
• 1 cas de cannelle moulue
• 150 g de beurre fondu
• 150 g de miel liquide

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les noix hachées, le sucre et la cannelle.
3. Beurrez un plat allant au four.
4. Déposez une feuille de pâte filo au fond du plat, badigeonnez-la de beurre fondu et ajoutez une autre feuille par dessus.
5. Répétez cette opération jusqu'à avoir utilisé la moitié de la pâte filo.
6. Saupoudrez la moitié du mélange de noix sur la pâte filo.
7. Déposez une feuille de pâte filo, badigeonnez-la de beurre fondu et ajoutez une autre feuille par dessus.
8. Répétez cette opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte filo.
9. Saupoudrez le reste de mélange de noix sur la dernière couche de pâte filo.
10. Coupez le baklava en petits carrée ou losanges.
11. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le baklava soit doré.
12. Une fois le baklava sorti du four, versez le miel dessus.
13. Laissez refroidir avant de servir.