Nicolas Seffert

Nuggets de poulet au chou-fleur

  NuggetsPouletChouxFleur  
 Ingrédients 

  • 1/2 tasse de chou-fleur haché finement
  • 1/2 tasse de poulet cuit et haché finement
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1/4 tasse de fromage râpé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur, le poulet, la chapelure et le fromage râpé.
  2. Ajoutez l'oeuf, la farine, le sel et le poivre noir moulu et mélangez bien.
  3. Formez des petits nuggets avec le mélange et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  4. Faites cuire au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les nuggets soient dorés et croustillants.
  

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